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好消息 :
辣椒真的大家的“寵兒”，菜中加入辣椒，不僅可以提味，還很好下飯。對于湖南、四川的朋友，那就更不要說了，之前問過湖南的朋友為什么每道菜都有辣椒，她的回答也是很簡單粗暴“無辣不歡，吃飯沒辣椒感覺沒吃飯”。
不知道大家有沒有發現，吃辣椒不僅讓人快樂，辣椒本身也含有豐富的營養，而且有保健作用。吃辣椒的好處很多，關鍵看你怎么吃。你愛吃辣椒，無辣不歡嗎？可能有人勸你，飲食宜清淡，不要吃太辣了。現在，給你找到一個繼續吃辣的理由了。
適量吃辣椒對人體有哪些益處？
防癌
什么？紅辣椒還有抗癌的功效，不可思議吧，是的，根據有關專家分析，紅辣椒可以停留在貼近細胞表面的膜中，能夠促進細胞膜與細胞分離，從而殺死癌細胞
研究表明，經常吃紅辣椒的人群要比不吃辣椒的人群，患癌率要低13%左右。因為辣椒里面有辣椒素，辣椒素真的是“寶”，不僅可以減少胃酸的分泌。還能夠影響腫瘤細胞的代謝，起到協助殺滅腫瘤細胞的作用。雖然辣椒有防癌的作用，但也是因人而異，不是絕對的哦。
驅寒
冬天是越來越冷了，你想不想在喝羊湯的時候加點辣呢，是不是喝了之后感覺熱乎乎的，辣椒確實能增加人的血液循環，在寒冷的冬天不防多吃點辣椒，既保暖又開胃，何樂而不為。
減肥
紅辣椒還具有燃燒脂肪加速人體新陳代謝，據研究表明，吃飯時加兩勺干辣椒粉的女性，比那些不吃辣椒的女性，吸收的熱量和脂肪量都要少得多。因為當我們吃辣的時候，辣味刺激我們的胃的神經，讓它覺得我們身體已經飽了，進而控制更多食物的攝入。
緩解慢性胃炎
其實很多地區的朋友都覺得吃辣椒，辣很傷胃。其實不是的，辣是一種熱痛覺，不是味覺。辣椒素刺激舌頭、嘴的神經末梢，大腦會持續不斷釋放出的內啡呔，會使人感到輕松興奮，產生吃辣后的“快感”。
辣椒里面有一種叫做辣椒素的成分，它就是辣椒中的“寶”，辣椒素還可通過減少胃黏膜分泌胃酸，刺激胃黏膜分泌黏液涂抹在胃表面，并且通過促進胃底的血液流動，來預防或者緩解胃潰瘍！
看到這，是不是很驚喜，吃了那么多年的辣椒現在才知道它的好處有這么多。但是在這小編要提醒大家，辣椒的好處雖多，但是食用的時候也要適可而止哦！小量食用時對人體有利的，過分食用就會損害我們的健康啦，這就是物極必反的道理！
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