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文中提到的都是生活中常常出現(xiàn)卻容易被忽略的小細(xì)節(jié)，大眾了解之后有所受益。記住這些(電腦,酒精,香煙,茶和咖啡,抗生素,運(yùn)動(dòng),素食)你能離醫(yī)院遠(yuǎn)一些!
1、電腦“偷”走維生素A
原因解析：連續(xù)看電腦工作3小時(shí)以上，視神經(jīng)細(xì)胞就會(huì)缺乏維生素A，因?yàn)樗c視網(wǎng)膜感光直接相關(guān)。
2、酒精“偷”走維生素B1
原因解析：酒精要在體內(nèi)正常代謝，必須有足量的維生素B1參與，因此大量飲酒會(huì)造成體內(nèi)維生素B1供應(yīng)不足。若不及時(shí)補(bǔ)充，將增大酒精對肝臟和腦神經(jīng)的危害，長期缺乏甚至導(dǎo)致心臟病變,危及生命。
3、香煙“偷”走維生素C
原因解析：煙霧中的焦油等有害成分會(huì)大量耗損維生素C。據(jù)統(tǒng)計(jì)，每吸一支 煙約消耗25毫克維生素C；如果是被動(dòng)煙，維生素的損耗更大，甚至高達(dá)50毫克。
4、運(yùn)動(dòng)“偷”走維生素E
原因解析：運(yùn)動(dòng)過程中，人體需要更多的能量，氧的攝入量和消耗量均增加， 進(jìn)而導(dǎo)致體內(nèi)自由基成比例增多，最多時(shí)可達(dá)平時(shí)的4倍。身體不得不消耗大量的抗氧物質(zhì)維生素E來修復(fù)多出來的自基。
5、高、低溫“偷”走多種維生素
原因解析：維生素C需要參與肌體體溫調(diào)節(jié)，因此高溫環(huán)境下消耗增加，維生素B、維生素C等水溶性維生素就隨汗液排出。體溫很低時(shí)，腎上腺激素的分泌升高，維生素A、維生素 B，維生素C、維生素D等的消耗也增加。
6、茶和咖啡“偷”走鈣
原因解析：咖啡會(huì)溶解骨骼里的鈣。據(jù)測定，每天所喝的咖啡超過2杯后，每多喝一杯將造成8毫克骨鈣的流失，增大患骨質(zhì)疏松的危險(xiǎn)。茶是利尿劑，帶走身體大量的鈣。
7、抗生素“偷”走正常菌群
原因解析：抗生素在殺死致病菌的過程中，也會(huì)殺死體內(nèi)的一些對健康有益的細(xì)菌，尤其是消化和泌尿系統(tǒng)的正常菌群。造成胃腸道內(nèi)的菌群失調(diào)。
8、素食非常健康，但易忽略蛋白質(zhì)
原因解析：蛋白質(zhì)在魚肉豆蛋奶中比較豐富和完整，每個(gè)成年人每天需要60克左右蛋白質(zhì)。素食者容易較單一地進(jìn)食食物，使獲得蛋白質(zhì)過低，若長期只有約20—30克/天的攝入，就會(huì)因缺乏蛋白質(zhì)導(dǎo)致免疫下降、細(xì)胞不能很好再生與修復(fù)、各種疾病易產(chǎn)生。所以素食者可以通過多種食物間的蛋白質(zhì)的互補(bǔ)，進(jìn)食豆類、菌類等蛋白質(zhì)豐富的食物來增加蛋白質(zhì)的攝取。
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