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現在咱們聊聊中老年朋友比較關心的問題，膽固醇，到底什么是膽固醇真相，大家聽聽我的解讀
隨著年齡增長，很多人高血壓，高血脂，高膽固醇。現在來了解膽固醇是如何隨著時間的推移，在體內堆積的。
幾分鐘時間，先來思考下自己對膽固醇有哪些認識，是好的，還是壞的？
許多人對它會有一種談虎色變的感覺！這些年我們被灌輸的認知，對于膽固醇總是負面的評價多，多到甚至只知道它是不好的，都不知道它有啥好處，有啥作用？
人體內的膽固醇主要來源有兩個：
1、從食物中來
2、在人體內自己合成
先來說說食物中的膽固醇，主要是動物的內臟、蛋黃、奶油以及肉類等中含有膽固醇。
那人體自己合成的膽固醇又有哪些呢？
人體除了大腦組織不能合成膽固醇以外，幾乎全身各個組織都可以自行合成膽固醇。其中肝臟是合成膽固醇的最主要的場所，人體中70%~80%的膽固醇是由肝臟合成的，只有10%可能經由小腸合成。
如果按照過往的思維，膽固醇是不好的東西的話，那身體這么多組織器官，卻在自行生產，自己合成膽固醇，它們想干什么？想害死自己嗎？
我們要在心里深深的植入這個觀念——
我們的身體永遠不會做錯事！它永遠不會做傷害你的事情！
身體對于膽固醇的需求，是無時無刻不存在的，是非常重要的！所以，它才會采取如此周密的措施，來保證膽固醇能夠得到足夠的供應！如果有一天沒有攝入膽固醇了，身體還能夠實現自給自足！
現在說說膽固醇的作用
1、膽固醇是我們體內一切激素合成的基礎物質。
如果沒有膽固醇，就談不上我們的內分泌，就沒有體內這些荷爾蒙的存在，如果沒有荷爾蒙、內分泌的調節，人體的神經傳導、通信等等一切活動就都有可能停止。
2、我們體內的血管壁需要膽固醇的保護。
膽固醇將會合成制造一層保護物質，防止我們的血流沖擊，對血管壁造成損傷。血液流動的速度，比高速上的車速還快哦，看見心愛的人，瞬間臉紅！秒計算
3、協助脂溶性維生素(A、D、E、K)的吸收。
看到這里應該能夠明白，身體為什么會去自我合成那么多膽固醇了吧！
重點來了
那為什么，有人會有膽固醇高的情況呢？而且膽固醇高，不也是對身體有害的嗎？那膽固醇高的人，到底是膽固醇吃多了？還是身體出現毛病了？自己制造太多了？........
其實，結合前面介紹的膽固醇的來源，就很明了：
人體大部分的膽固醇是由身體自行合成的，目的是，保證身體對膽固醇的需要。
所以，當你去限制食物中的膽固醇來源的話，就意味著身體必須去自行合成更多的膽固醇。
而膽固醇和脂肪一樣，經由食物消化而來的膽固醇，分子較小，容易在血液里運輸，容易被身體吸收利用。
而經由身體自行合成的膽固醇，因為缺乏消化酶的分解，它的分子比較大，反而容易堆積，更容易引發血栓！
也就是說，
造成血液中的膽固醇高，恰恰就是平常飲食中，因為攝取的膽固醇不足，身體必須在肝臟中合成更多的膽固醇。而合成的分子結構大，又直接進入血液，造成血液循環的阻礙，堵塞血管，形成高膽固醇！
在此給大家一個總結提醒——
你在飲食中越能夠大量的提供膽固醇的攝入，其實就越能夠有效的降低身體自行合成膽固醇所帶來的負擔和風險！
好了，本次健康知識，暫時分享到這里，感謝大家關注，明日再聊，歡迎給我留言，我會第一時間回應您。
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順便介紹一下我自己，，
我是營養師，大家就叫我空谷阿亮先生，我首創了空谷學苑，我是健康管理師，ACI國際健康管理師，我也是公共營養師，營養顧問，我更是中醫康復理療師 ，心理咨詢師。
空谷阿亮先生擅長：
慢性病專題，兒科疾病專題，抗衰老健康專題，肥胖健康專題，亞健康咨詢專題，健康管理，私人訂制健康解決方案。
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只有把自己變成空谷，，靜下來，，健康的瀑布才會向你傾瀉。
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