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好消息 :
今年你家還做臘腸嗎？臘腸幾乎是所有人童年種春節的味道之一，只是如今因為豬肉價格的上漲而導致大家說吃不起了。最新消息說春節期間豬肉供需總體平穩，那么春節期間你是否能放開了吃？
中國人對豬肉有著很深的偏好，很多名菜都是以豬肉為主要食材，比如膾炙人口的東坡肉、紅燒肘子、紅燒肉等等，口味豐富的特點讓中國人欲罷不能！
雖然如今的肉類供應已經趨于多樣化，但長期以來形成的飲食習慣卻很難在短期內改變，因此，即使豬肉價格上漲的幅度很大，普通百姓大多還是選擇繼續食用豬肉。
農業農村部副部長于康震8日在發布會上表示，從生產供應看，春節前，肥豬上市供應量大幅增加。從消費監測數據看，2019年12月集貿市場豬肉零售交易量環比增長11.7%。供應增速高于消費需求增速，豬肉供需矛盾有所緩解。另外，2019年12月出欄肥豬的重量明顯增加，表明目前壓欄的大豬偏多，春節前這些大豬都將逐步出欄。加上商業儲備、政府儲備和進口增加的豬肉會陸續投放。預計春節期間豬肉供需總體平穩。
不過小編去菜市場看了看豬肉的價格。嗯，的確平穩，貴的平穩。不過至少不會再漲價了，由于非洲豬瘟的來勢兇兇，國家已經盡力在調控了。且1月9日，也就是明天，“華商儲備商品管理中心”將組織實施2萬噸中央儲備凍豬肉投放。最后祝大家都過個好年吧~
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